Qu’est-ce Que Le Carrulim?

C’est une boisson du Paraguay qui a divers avantages pour la santé. On dit qu’il purifie le sang, apporte plus de vitalité et d’énergie et chasse également les mauvais esprits ! 

Qu'est-ce que Carrulim ?

Le carrulim  est un ancien remède paraguayen à base de canne à sucre, de ruda (rue) et de citron. Il est utilisé pour purifier le sang et apporter un regain de vitalité et d’énergie. Les mauvais sentiments et les mauvais esprits doivent également être chassés avec elle.

Dans l’article d’aujourd’hui, vous en apprendrez plus sur cette boisson mystérieuse et étonnante.

Qu’est-ce que Carrulim ?

C’est une boisson médicinale alcoolisée de fabrication traditionnelle à base de canne à sucre, de rue et de citron, bien qu’il existe diverses variantes avec d’autres ingrédients tels que le miel et le romarin.

Carrulim est fabriqué dans les régions du Paraguay qui bordent le Brésil et l’Argentine.

La tradition prétend célébrer le 1er août avec cette boisson. Ce jour-là, Carrulim est vendu à tous les coins de rue du Paraguay. Au Paraguay, les gens ne jurent que par les effets de cette boisson miracle.

Origine de Carrulim

Ruda pour Carrulim

Pour les indigènes du Paraguay, le mois d’août a été très difficile, non seulement pour la santé mais aussi pour le bonheur général.

Pour cette raison, ils ont développé un remède  pour renforcer l’organisme et acquérir une nouvelle force. Il devrait éloigner tout mal et maintenir la santé.

Le proverbe paraguayen « Agosto, vaka piru ha tuja rerahaha » (En août, les vaches maigres et les vieux meurent) reflète à quel point cette période a été difficile en plein hiver. Le 1er août représente la deuxième porte de la nouvelle année au Paraguay et est donc célébré. On dit que le carrulim renforce le corps et l’esprit.

Il existe plusieurs manières de consommer cette boisson :

  • Certains disent de le boire en trois gorgées, d’autres préfèrent sept.
  • Traditionnellement, une petite cuillère est utilisée pour cela, car cette boisson est considérée comme magique et énergétique.
  • D’autres consomment simplement Carrulim comme n’importe quelle autre boisson alcoolisée et  en abusent avec toutes les conséquences négatives. 

Propriétés médicales

Ruda (diamant)

Cette plante de rue se caractérise par ses propriétés énergétiques, censées éloigner les énergies négatives et le mal.

Avec les principes actifs de cette plante, la circulation sanguine et la digestion peuvent être améliorées.

Dans certaines cultures, une branche de rue ou une plante est placée à l’entrée de la maison pour protéger la famille du danger. Lorsque la plante meurt, elle doit être remplacée par une nouvelle.

Cette plante ne doit pas être prise pendant la grossesse car cela pourrait entraîner une fausse couche.

citron

Citron pour Carrulim

Le citron est connu pour ses propriétés nettoyantes et détoxifiantes. Bien qu’il ait un goût acide, il régule également la valeur du pH et a un effet alcalinisant.

Cet agrume renforce le système immunitaire et améliore les fonctions du foie, des reins et des intestins.

Un nombre particulièrement important d’ingrédients actifs sont concentrés dans l’écorce du citron, vous devez donc acheter des fruits issus de l’agriculture biologique afin de pouvoir également utiliser l’écorce.

Romarin

On dit aussi que le romarin bannit l’énergie négative  et nettoie le corps non seulement physiquement mais aussi au niveau spirituel.

C’est une plante médicinale aromatique qui favorise la digestion et maintient également la santé du foie et des intestins.

Le romarin renforce également le système immunitaire,  possède des propriétés anti-inflammatoires et possède des propriétés antibiotiques naturelles.

Le romarin stimule l’organisme et augmente légèrement la tension artérielle. Il améliore également la circulation sanguine.

Carrulim sans alcool

Carrulim sans alcool

Aujourd’hui, nous vous recommandons une recette similaire à la boisson traditionnelle,  mais sans alcool. 

Ingrédients

  • 1 citron issu de l’agriculture biologique, car la peau sert aussi
  • 4 tasses d’eau (1 litre)
  • ½ cuillère à soupe de romarin (3 g)
  • 1 cuillère à soupe de rue (4 g)
  • 2 cuillères à soupe de miel (60 g)

préparation

Vous pouvez facilement fabriquer ce remède :

  • Pressez le citron et réservez le jus.
  • Faire bouillir l’eau avec le zeste de citron et le romarin pendant 15 minutes.
  • 2 minutes avant la fin ajoutez la rue et éteignez le poêle.
  • Après cela, laissez infuser la boisson pendant encore 10 minutes.
  • Passer le tout au tamis pour éliminer les solides.
  • Ajoutez maintenant le jus de citron et sucrez le remède avec du miel.
  • Vous avez maintenant Carrulim sans alcool.

revenu

Buvez ce remède tout au long de la journée :

  • 2 verres à jeun
  • 1 verre le matin
  • 1 verre l’après-midi

Vous pouvez boire le carrulim maison tous les jours pendant une semaine pour purifier votre sang et renforcer votre esprit.

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