Hyperuricémie: Améliorez Votre Alimentation Pour Réduire Votre Taux D’acide Urique

Pour traiter l’hyperuricémie, l’excrétion d’acide urique dans l’urine doit être augmentée. De plus, un changement de régime alimentaire personnalisé est nécessaire. Découvrez comment réduire votre taux d’acide urique dans cet article.

Hyperuricémie : améliorez votre alimentation pour réduire votre taux d'acide urique

Les problèmes d’acide urique élevé sont directement liés à une mauvaise alimentation, car les purines qui les créent se trouvent principalement dans les aliments. Par conséquent, dans cet article, nous vous recommandons certains aliments qui sont utiles dans le traitement de l’hyperuricémie et qui peuvent réduire les niveaux élevés d’acide urique.

Il est vrai que cet acide est produit dans notre corps même sans influences extérieures. Cependant, dans des conditions normales, 80% des niveaux d’acide urique peuvent être contrôlés en suivant certains régimes.

Qu’est-ce que l’hyperuricémie ou l’acide urique élevé ?

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Lorsque l’acide urique dans le sang est trop élevé, il s’accumule sous forme de cristaux dans les articulations, provoquant une inflammation et des douleurs.

L’hyperuricémie décrit une quantité accrue d’acide urique dans le sang. Le symptôme le plus redouté de cette maladie est la goutte, qui est causée par l’accumulation d’acide urique dans les articulations. La goutte provoque des douleurs extrêmement intenses et doit donc être évitée à tout prix.

Avec une bonne alimentation, accompagnée d’un spécialiste, il est possible de réduire le taux d’acide urique dans le sang. Il est également possible de maîtriser la situation et de prévenir d’éventuelles crises de goutte.

Qu’est-ce que l’acide urique élevé?

Selon les experts de la santé, un taux d’acide urique sain se situe entre 2,4 et 5,7 mg/dl chez les femmes et entre 3,4 et 7,0 mg/dl chez les hommes.

Par conséquent, selon eux, toute valeur dépassant ces limites est considérée comme un indicateur d’hyperuricémie. Cela doit être traité à temps pour éviter qu’il ne s’aggrave.

Quels aliments devriez-vous manger pour l’hyperuricémie?

Il faut commencer par réduire les aliments riches en purines. Parce que lorsque ceux-ci sont décomposés dans le corps, ils peuvent provoquer une hyperuricémie. Heureusement, certains aliments aident à réduire l’acide urique lorsqu’ils sont consommés régulièrement.

Aliments à faible teneur en purine

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Les produits laitiers sont considérés comme pauvres en purines, c’est pourquoi ils sont recommandés pour l’hyperuricémie.

Il existe des aliments qui ne contiennent que de petites quantités de purines et que nous pouvons inclure dans notre alimentation sans aucun problème. Ceci comprend:

  • Les produits laitiers
  • Légumes (à l’exception de certaines variétés mentionnées ci-dessous)
  • racines et tubercules
  • Fruits riches en vitamine C
  • noix non salées

Il faut faire attention à tous les aliments car ils contiennent tous plus ou moins de purines. Cependant, avec une bonne planification, vous pouvez obtenir de bons résultats à partir d’un test d’urine.

Aliments à purine moyenne

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Les champignons doivent être consommés de temps en temps pour réduire les niveaux d’acide urique car ils sont faibles en purines.

Ensuite, il y a des aliments avec une teneur en purine légèrement inférieure avec lesquels vous pouvez avoir plus de flexibilité par rapport à la liste précédente. Ces aliments sont :

  • Viandes blanches
  • champignons et asperges
  • Légumes (sauf haricots et lentilles)
  • choufleur
  • épinard

Vous pouvez incorporer ces aliments dans votre alimentation, mais vous ne devez pas en manger trop.

Quels aliments faut-il éviter en cas d’hyperuricémie ?

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Vous devez éviter complètement la viande rouge pour réduire l’acide urique dans le sang, ainsi que les poissons et fruits de mer.

Il faut plutôt éviter les graisses animales et les aliments riches en purines. Parmi ceux-ci, nous pouvons souligner les abats, ainsi que les bouillons concentrés, les sauces et les soupes avec des morceaux de viande. Vous devez également éviter les poissons, en particulier les poissons bleus tels que les sardines, les anchois, les rougets, les crevettes ou le maquereau.

La consommation d’alcool et de produits transformés est également déconseillée pour réduire ou empêcher l’augmentation du taux d’acide urique dans l’organisme. Il vaut mieux en limiter la consommation ou s’en abstenir complètement.

Aspects à considérer dans l’hyperuricémie

La consommation de fruits

La consommation de fruits doit être bien contrôlée car, d’une part, ils sont très bons pour nous car ils sont pauvres en purines. En revanche, ils sont très riches en fructose, que notre corps utilise pour produire des purines.

La cuisson des aliments

Si vous souffrez d’hyperuricémie, les habitudes culinaires peuvent également jouer un rôle. La cuisson des aliments réduit le nombre de purines dans les aliments. Un plat bouilli ou mijoté est une meilleure option que, par exemple, des aliments frits avec de grandes quantités d’huile.

breuvages

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Si vous souffrez d’hyperuricémie, buvez beaucoup d’eau.

La boisson la plus importante pour nous est l’eau. Si nous n’en buvons pas assez, nous devons augmenter notre consommation d’eau. Essayez de boire au moins 2 litres d’eau par jour, comme le recommandent de nombreux experts.

Si votre alimentation est riche en fruits et légumes ainsi qu’en bouillons, soupes ou infusions, alors vous absorbez également l’eau naturellement par votre alimentation.

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