Glycémie élevée : 10 Aliments Interdits

Si vous avez des problèmes de glycémie, vous devez limiter la consommation de certains aliments. Découvrez dans l’article d’aujourd’hui quels sont les 10 produits que vous devriez éviter si possible.

Niveaux élevés de sucre dans le sang : 10 aliments interdits

De plus en plus de personnes souffrent de diabète, l’une des maladies non transmissibles les plus dangereuses qui existent. Il y a actuellement environ 7,5 millions de diabétiques en Allemagne. Il est donc essentiel de contrôler la glycémie, car une glycémie élevée  peut avoir des conséquences très graves.

La frontière entre l’hyperglycémie et le prédiabète est très mince. Le diabète ne tarde pas non plus. Pour éviter cela,  une bonne nutrition est fondamentale. Nous vous proposons donc aujourd’hui de faire connaissance avec 10 aliments à éviter au maximum afin de contrôler le taux de sucre dans le sang.

Réguler les niveaux élevés de sucre dans le sang

Si vous ne contrôlez pas votre glycémie, vous pouvez développer une hyperglycémie (taux de sucre dans le sang élevé) ou une hypoglycémie (taux de sucre dans le sang trop bas). Cependant, la consommation de trop de glucides entraîne généralement une augmentation de la glycémie. Cela oblige le pancréas à libérer plus d’insuline afin que les cellules puissent utiliser le sucre.

Cependant, lorsqu’il y a trop d’insuline,  la glycémie chute et peut atteindre des niveaux inférieurs à 70 mg/dl. Dans ce cas on parle d’hypoglycémie. Cette situation est dangereuse pour l’organisme.

Les trois piliers de la régulation de la glycémie sont : l’alimentation, l’exercice et l’insuline circulante. Afin de réguler la glycémie, de saines habitudes de vie et une alimentation adaptée sont donc essentielles :

  • Entre 2 et 2,5 litres d’eau par jour
  • Au moins 40 minutes d’exercice modéré par jour
  • Heures de repas régulières
  • Ne pas laisser plus de 4 à 5 heures entre les repas
  • Lire les étiquettes des aliments
  • Une alimentation contrôlée avec le moins de graisses saturées possible

Glycémie élevée : 10 aliments interdits

La tendance est au « zéro », au « light » et au « sans sucre » et ces labels séduisent particulièrement les personnes souffrant de troubles métaboliques ou de problèmes de poids. Cela inclut les personnes souffrant d’hyperglycémie.

Généralement, cependant, ces produits contiennent des sucres cachés et d’autres ingrédients nocifs. Il est donc nécessaire d’analyser très attentivement les ingrédients  afin d’éviter les variations de la glycémie.

Si vous souhaitez contrôler votre glycémie, vous devez  éviter complètement les aliments suivants. Bien que beaucoup semblent être en bonne santé à première vue, ce n’est pas la vérité.

1. Glycémie élevée : évitez les sauces et vinaigrettes produites industriellement

Les sauces et vinaigrettes disponibles dans le commerce affinent le poisson, la viande ou les salades. Le problème avec cela, cependant, est que ces produits fabriqués industriellement contiennent souvent du sirop de maïs, du fructose et d’autres additifs nocifs qui  affectent votre glycémie.

Glycémie élevée : évitez les sauces et vinaigrettes produites industriellement
Les sauces et vinaigrettes industrielles contiennent souvent du sucre et d’autres ingrédients qui affectent la glycémie.

2. Viande transformée et saucisses

Les saucisses et autres produits carnés transformés  sont étroitement associés à des taux élevés de cholestérol et de triglycérides, qui augmentent le risque de maladies cardiovasculaires. 

3. Glycémie élevée : évitez les céréales transformées !

Nous parlons de farine blanche et de céréales produites industriellement, qui  perdent des fibres, des vitamines, des minéraux et des antioxydants lors de la transformation. Le résultat est un produit avec un indice glycémique élevé, ce qui peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie.

4. Alcool

Lorsque vous buvez de l’alcool, votre foie cesse de produire du glucose, ce qui fait baisser la glycémie. Chez les diabétiques, cela peut conduire à des situations dangereuses dues à l’hypoglycémie.

5. Glycémie élevée : renoncez-vous aux pâtisseries industrielles !

Les produits de boulangerie industriels contiennent de grandes quantités de farine blanche et de gras trans. Cette combinaison peut entraîner une diminution de la sensibilité à l’insuline. Cela augmente à son tour le risque de développer un diabète. 

6. Confiserie

Les confiseries de toutes sortes entraînent une augmentation du taux de sucre dans le sang. De plus, ils contiennent non seulement du sucre, mais aussi des graisses malsaines qui altèrent le métabolisme.

7. Glycémie élevée : renoncez-vous aux produits finis !

Les produits hautement transformés soumis à une forte chaleur ou frits contiennent des substances toxiques. En conséquence, une résistance à l’insuline peut se développer. 

Glycémie élevée : renoncez-vous aux produits finis !
Les produits fabriqués industriellement contiennent de nombreux ingrédients qui ont un effet négatif sur la glycémie. Par exemple, ils peuvent entraîner une résistance à l’insuline.

8. Boissons gazeuses sucrées disponibles dans le commerce

Les boissons gazeuses sucrées sont métabolisées rapidement et provoquent une augmentation de la glycémie immédiatement après la consommation. Renoncez-y !

9. Miel et sirop

Le miel et le sirop  sont également très riches  en glucose et en fructose, qui affectent tous deux la glycémie. 

10. Jus naturels et du commerce

Les jus naturels contiennent également beaucoup de sucre présent dans les fruits (fructose). Les jus transformés contiennent souvent des édulcorants ajoutés, tels que le saccharose ou le sirop de maïs, ainsi que des conservateurs. 

Essayez-vous de réguler votre glycémie par le biais d’un régime alimentaire ? Dans ce cas, évitez autant que possible les aliments mentionnés. Obtenez l’aide d’un nutritionniste qui peut créer un plan de nutrition spécialement adapté à vous.

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