Aubergines Pour Perdre Du Poids – Diverses Recettes

Les aubergines ne peuvent pas être consommées crues car elles pourraient avoir un effet toxique. Comme il contient beaucoup d’eau, il aide à nettoyer le corps et est parfait pour perdre du poids.

Aubergines pour perdre du poids - différentes recettes

Aubergines  pour perdre du poids. Ils sont riches en nutriments précieux et en même temps parfaits pour perdre du poids. Ils peuvent être transformés de plusieurs façons – qu’ils soient cuits, bouillis ou sautés…

Les aubergines  pour perdre du poids ont tout simplement un goût délicieux ! Dans cet article, vous en apprendrez plus sur les propriétés de ce légume et vous trouverez également différentes recettes qui peuvent vous aider à perdre du poids.

Aubergines pour maigrir

Il existe de nombreux légumes et fruits qui peuvent vous aider à perdre du poids, mais l’effet de l’aubergine est souvent sous-estimé.

Ce légume violet foncé à la saveur très particulière est non seulement peu calorique, mais il possède également de nombreux bienfaits pour la santé.

aubergine pour maigrir

Les aubergines doivent toujours être cuites, car elles sont toxiques pour notre organisme lorsqu’elles sont crues  (elles provoquent des problèmes d’estomac). La belle couleur est due aux anthocyanes qu’il contient, qui ont d’excellentes propriétés.

Les aubergines contiennent également des antioxydants, des minéraux (comme le potassium) et des vitamines. 100 g ne fournissent que 20 calories mais sont rassasiants, donc les aubergines sont idéales pour perdre quelques kilos.

Mais ce n’est pas tout : les aubergines contiennent beaucoup d’eau et sont donc très utiles pour la rétention d’eau.

Ils améliorent la circulation sanguine, fournissent des fibres (qui aident à éliminer les toxines) et réduisent également la glycémie et le mauvais cholestérol.

La fonction de la bile est également améliorée, l’ anémie peut être prévenue et les aubergines sont également excellentes pour la peau Ceux-ci peuvent également être utilisés en externe, par exemple pour les coups de soleil.

Avec toutes les méthodes de préparation – bouillies, cuites au four, cuites à la vapeur, frites (sauf frites ou panées) – vous pouvez bénéficier des propriétés positives.

aubergine

Infusion d’aubergine pour un ventre plat

Cette recette est très simple mais en même temps très efficace pour perdre du poids et réduire la graisse disgracieuse sur votre ventre :

  • Lavez bien une grande aubergine (ou deux petites) et coupez-la en petits cubes.
  • Dans une casserole, couvrir au moins à moitié d’eau.
  • Cuire 5 minutes puis laisser refroidir.
  • Retirez les morceaux d’aubergine et conservez l’infusion dans une bouteille en verre. Vous pouvez utiliser les morceaux d’aubergines pour une autre recette.
  • Fermez la bouteille et conservez-la au réfrigérateur.
aubergine

  • Quatre verres de cette boisson sont recommandés quotidiennement, le premier verre à jeun, le dernier verre avant le coucher. Vous pouvez mélanger l’infusion avec du jus d’orange fraîchement pressé.
  • Buvez l’infusion d’aubergines tous les jours pendant au moins deux semaines. L’infusion doit toujours être préparée avec des aubergines fraîches.

Une autre recette de jus d’aubergine

Cette boisson est très similaire, mais elle est faite directement avec du jus d’orange. Vous aurez besoin d’une grosse aubergine (ou de deux petites) et de deux oranges. Couper les aubergines bouillies ou cuites au four et presser les oranges.

Transformez le tout dans un mélangeur en jus, puis buvez-le au petit-déjeuner. Vous ne devriez rien manger jusqu’au déjeuner. Ce jus est également recommandé quotidiennement pendant deux semaines.

De plus, nous recommandons une alimentation hypocalorique, une activité physique suffisante (au moins 3 fois par semaine) et 2 litres d’eau par jour.

Plus de recettes avec des aubergines

Si vous souhaitez perdre du poids et êtes à la recherche de nouvelles recettes, vous trouverez ci-dessous quelques suggestions à base d’aubergines. Si vous préparez l’infusion d’aubergines, vous pouvez utiliser les aubergines par la suite.

Rouleaux d’aubergines farcis

Ingrédients

  • 1 grosse aubergine
  • 1 carotte
  • une pomme verte
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
  • un peu d’ail écrasé
  • sel et poivre

Pelez la carotte et la pomme puis coupez-les en petits morceaux. Ajouter la sauce soja, le jus de citron, le poivre et le sel et laisser infuser. Pendant ce temps, trancher l’aubergine puis assaisonner de sel et de poivre.

Faites ensuite revenir dans une poêle avec un peu d’huile à feu doux jusqu’à ce que les tranches d’aubergines soient tendres. Dans une assiette, remplir chaque tranche avec le mélange de carottes et de pommes et rouler.

Aubergine au four

Ingrédients

  • 2 aubergines
  • 100 ml d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail finement hachées
  • sel, poivre noir
  • 4 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à soupe de thym

Coupez les aubergines en tranches d’épaisseur égale, puis disposez-les en couches dans un plat allant au four. Assaisonner ensuite avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Ajouter enfin l’ail, le thym et les feuilles de laurier. Cuire ensuite au four environ 15 minutes.

tartinade d’aubergines

Cette recette arabe a un goût délicieux et est également faible en calories.

Ingrédients

  • 2 aubergines
  • huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • jus d’un citron
  • Sel, poivre et cumin à volonté

Pelez les aubergines puis coupez-les en rondelles. Faites ensuite frire brièvement dans la poêle des deux côtés.

Ensuite, les tranches d’aubergine sont coupées en cubes et transformées en crème avec le jus de citron, l’ail haché, l’huile d’olive et les épices dans le mélangeur.

Aubergines farcies aux épinards et riz brun

Ingrédients:

  • 2 aubergines
  • 2 tasses de riz brun
  • 1 bouquet d’épinards
  • une carotte
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre
  • Facultatif : bacon et fromage

Couper les aubergines en deux dans la longueur puis cuire au four pendant 30 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez faire cuire le riz brun.

Prélevez ensuite l’aubergine et coupez la chair retirée en petits morceaux. Faire revenir l’oignon, la carotte et les épinards dans une poêle avec un peu d’huile puis ajouter la pulpe d’aubergine et le riz complet.

Ceci est ensuite utilisé pour remplir les aubergines. Si vous le souhaitez, vous pouvez les enrichir de bacon et les gratiner avec du fromage allégé.

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