3 Délicieuses Recettes De Pain Aux Bananes

Le pain aux bananes est délicieux comme dessert ou entre les deux. Découvrez trois recettes différentes que vous pouvez facilement cuisiner à la maison. 

3 délicieuses recettes de banana bread

Les recettes de pain aux bananes d’aujourd’hui sont très faciles et délicieuses ! Si vous aimez les sucreries, vous devriez certainement les essayer. vous allez les adorer !

3 recettes faciles de pain aux bananes

On pense que le pain aux bananes est originaire d’Asie du Sud-Est. Mais il y a très peu d’informations à ce sujet. Ce qui est certain, cependant, c’est qu’il a un goût délicieux ! Nous vous recommandons d’essayer nos  recettes de pain aux bananes  car elles sont riches en potassium et en vitamines B6 et C, entre autres.

1. Recettes de banana bread : le classique

Recettes de pain aux bananes : le classique 

Notre première recette est un classique, mais nous n’utilisons pas de beurre pour cela. C’est pourquoi ce gâteau ne contient pas de gras saturés. La bonne consistance est obtenue ici avec de l’huile. Nous vous conseillons d’utiliser l’huile d’olive, qui a des propriétés très bénéfiques.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 200 grammes de sucre blanc
  • 200 ml d’huile
  • 3 bananes
  • 200 ml) lait
  • 400 grammes de farine
  • une pincée de bicarbonate de soude
  • un trait d’extrait de vanille
  • cannelle en poudre (au goût)

préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Préparez un moule à cake en le beurrant et en le farinant.
  3. Bien mélanger ensuite les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange prenne une couleur blanchâtre.
  4. Ajouter l’huile et le lait et bien mélanger.
  5. Épluchez trois bananes et écrasez-les à la fourchette.
  6. Ajoutez maintenant les bananes à la pâte et mélangez bien.
  7. Ajouter l’extrait de vanille à la pâte et remuer.
  8. Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et la cannelle en poudre et ajouter à la pâte. Ne mélangez pas trop vigoureusement afin que le gâteau ne devienne pas trop sec après la cuisson.
  9. Enfourner ensuite environ une demi-heure. Vous pouvez faire le test de la baguette : s’il n’y a plus de pâte qui colle à la baguette, le gâteau est prêt.

2. Recettes de pain aux bananes : avec des graines et des noix

Dans cette recette, en plus des bananes nutritives, nous utilisons des graines et des noix. Nous avons choisi des graines de tournesol et des graines de lin, mais vous pouvez également utiliser d’autres graines et noix. Pour donner plus de fibres au gâteau, nous utilisons de la farine de blé entier dans cette recette. 

Ingrédients

  • 3 bananes
  • 150 ml d’huile d’olive ou de tournesol 
  • 150g de cassonade
  • 3 gros œufs
  • 100 grammes de noix
  • 100 ml de lait
  • 350 g de farine complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • Graines de lin et graines de tournesol (facultatif)
  • Flocons d’avoine (facultatif)

préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Écrasez les bananes à la fourchette et placez-les dans un bol.
  3. Ajoutez ensuite le lait et mélangez bien.
  4. Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter l’huile et le sucre. Mélanger jusqu’à obtenir une masse homogène qui augmente de volume.
  5. Ajoutez maintenant le mélange banane-lait. Bien mélanger.
  6. Tamisez la farine et la levure chimique et ajoutez-les à la pâte. Bien mélanger le tout.
  7. Concassez les noix et ajoutez-les à la pâte.
  8. Graisser le moule à cake et le saupoudrer de farine. Remplissez ensuite avec la pâte.
  9. Enfin, saupoudrez les graines et les flocons d’avoine sur le dessus du gâteau.
  10. Cuire au four environ une heure. Utilisez le test des baguettes pour voir si le gâteau est prêt.

3. Recettes de banana bread : aux carottes

Recettes de banana bread : aux carottes 

Notre dernière recette est également très savoureuse. Il est également végétalien et convient donc à tout le monde. Les carottes et les bananes ajoutent une douceur agréable et une texture merveilleuse au gâteau. Tout le monde va adorer ce pain aux bananes !

Ingrédients

  • 2 tasses de farine d’épeautre
  • 75 g de noix de coco râpée
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • une pincée de sel
  • 110 ml de lait d’amande
  • 56 ml d’huile d’olive extra vierge
  • 3 bananes
  • 3 carottes
  • 80 grammes de noix

préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Râper les carottes et écraser les bananes à la fourchette.
  3. Tamiser la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude avec une pincée de sel.
  4. Bien mélanger l’huile, le lait et les bananes avec les ingrédients secs.
  5. Ajoutez ensuite les carottes et la noix de coco râpée.
  6. Préparez un moule à cake (graissez et saupoudrez de farine) puis remplissez-le avec cette pâte.
  7. Cuire environ 45 minutes. Utilisez le test des baguettes pour voir si le pain aux bananes est prêt.

Autres recommandations

  • Vous pouvez également ajouter des flocons de chocolat à la pâte pour varier.
  • Si vous souhaitez utiliser moins de sucre, il est préférable d’utiliser des bananes bien mûres.
  • Vous pouvez utiliser n’importe quel type de graine ou de noix. Ajoutez-les à la pâte ou saupoudrez-les sur le dessus du gâteau avant qu’il ne passe au four.
  • Combinez les bananes avec d’autres fruits. Ces recettes de pain aux bananes sont également délicieuses avec des myrtilles, par exemple.

Vous pouvez servir le pain aux bananes en dessert ou avec un café l’après-midi. Essayez toutes les recettes et décidez vous-même de celle que vous préférez ! 

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button